21/11/2024
Ẩm thực Việt Nam luôn được biết đến với sự đa dạng và phong phú, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên Đán, khi những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ của mỗi gia đình. Tết 2025 đang đến gần, hãy cùng khám phá những món ăn truyền thống đặc sắc không thể bỏ qua trong dịp lễ này nhé!
Điểm Danh Những Món Ăn Truyền Thống Không Thể Bỏ Qua Trong Dịp Tết 2025
Bánh Chưng, Bánh Tét
Bánh chưng và bánh tét được coi là linh hồn của mâm cỗ ngày Tết đối với người Việt. Cả hai loại bánh này đều được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn, tượng trưng cho lòng biết ơn đối với trời đất và tổ tiên. Bánh chưng, với hình vuông đặc trưng, phổ biến ở miền Bắc, thể hiện cho đất đai màu mỡ. Trong khi đó, bánh tét là món ăn truyền thống không thể thiếu của người miền Trung và miền Nam, với hình trụ dài, mang ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn và trường thọ. Mặc dù mỗi loại bánh có hình thức khác nhau, nhưng mùi thơm đặc trưng của lá, vị dẻo của nếp, sự bùi bùi của đậu xanh kết hợp với vị béo ngậy của thịt đều là những hương vị khó quên mỗi khi nhắc đến Tết, và chắc chắn không thể thiếu trong dịp Tết 2025 này.
Bánh chưng - món ăn truyền thống ngày Tết
Nhắc đến bánh chưng và bánh tét, không thể không đề cập đến những món ăn kèm như dưa hành, củ kiệu. Dưa hành thường được muối chua ngọt, giòn tan, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với bánh chưng hay thịt kho. Còn củ kiệu, món ăn phổ biến ở miền Nam, được muối chua hoặc làm dưa món, vừa thơm vừa giòn, là món ăn giải ngán tuyệt vời cho những món ăn dầu mỡ như bánh chưng và bánh tét. Dù là món ăn kèm đơn giản nhưng lại là nét đẹp truyền thống trong mâm cỗ Tết của người Việt từ bao đời nay.
Một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết 2025 chính là thịt kho tàu. Đây là món ăn được chế biến từ thịt ba chỉ kho với trứng, mang đến hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn. Điều đặc biệt là mỗi vùng miền, mỗi gia đình lại có những cách chế biến riêng biệt, tạo ra những biến tấu thú vị. Tuy vậy, với biểu tượng cho sự no đủ, sum vầy, thịt kho tàu luôn là món ăn chính góp mặt trong bữa cơm đoàn viên của mỗi gia đình Việt vào dịp Tết.
Trong mâm cơm Tết, giò chả hay nem chua luôn là những món ăn quen thuộc. Giò lụa được làm từ thịt heo giã nhuyễn, gói chặt trong lá chuối rồi luộc chín, tạo nên món ăn thơm ngon, giòn dai. Bên cạnh đó, nem chua - đặc sản từ thịt heo sống lên men - có vị chua nhẹ, dai giòn, thường được xuất hiện trong các mâm cỗ hay bàn tiệc ngày Tết. Hai món ăn này luôn là sự lựa chọn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa ăn ngày Tết.
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Một món ăn đặc trưng của người miền Nam trong dịp Tết phải kể đến canh khổ qua nhồi thịt. Món ăn này không chỉ có ý nghĩa xua tan những điều không may mắn (khổ qua) mà còn mang đến một năm mới tươi sáng, hạnh phúc. Ngoài ra, canh khổ qua còn có hương vị thanh mát, bổ dưỡng, phù hợp với không khí Tết.
Canh khổ qua nhồi thịt - món ăn luôn góp mặt trong mâm cúng tất niên của người miền Nam
Nem rán ở miền Bắc hay chả giò ở miền Nam là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Nem rán thường được làm từ nhân thịt, mộc nhĩ, miến, cà rốt, củ đậu, gia vị, cuốn trong bánh tráng mỏng rồi chiên vàng giòn. Còn chả giò miền Nam được làm từ thịt heo kết hợp với nấm mèo, cà rốt, khoai môn... Cuốn trong vỏ bánh tráng rế hoặc bánh tráng bía, chiên giòn và chấm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau sống tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Không thể thiếu trong khay bánh kẹo của mỗi gia đình trong dịp Tết chính là các loại mứt Tết. Những loại mứt như mứt gừng, mứt dừa, mứt bí, mứt hạt sen... đều mang hương vị đặc trưng, mỗi loại mứt không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa về sự đầy đủ, may mắn và thịnh vượng trong năm mới.
Khay mứt tết thơm ngon, đầy màu sắc của mỗi gia đình khi tiếp khách ngày Tết
Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian quý báu để mỗi chúng ta quay trở về bên gia đình, quây quần bên mâm cơm sum vầy và thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Mỗi món ăn đều mang trong mình ý nghĩa riêng biệt, tượng trưng cho sự đoàn viên, no đủ và hạnh phúc. Hãy cùng gia đình chuẩn bị và thưởng thức bữa cơm Tết 2025 thật trọn vẹn và ý nghĩa, để cùng nhau đón một năm mới an lành, thịnh vượng.
Bên cạnh mâm cơm ngày Tết, các sản phẩm quà tặng cũng được quan tâm rất nhiều. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm quà tết 2025 tại Quà tết CQ Mart, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
QUÀ TẾT CQ MART
Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
Hotline: 0906 309 885 - 0906 986 885
Tel: 028 38374987 - 028 6270 0998
Email: kinhdoanh@cqmart.vn
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
